SJM 리조트의 “SJM 스타 테이블 시리즈: 일본 미식의 정수”에서 요리 거장 2인의 미식 예술을 만나보세요. 일본의 갓포와 가이세키 전통의 본질을 담아낸 이번 특별 콜라보레이션은 모든 코스가 손님 앞에서 정교하게 조리, 플레이팅, 서빙되는 특별한 경험입니다. 일생일대의 만찬이 될 이번 디너에는 미슐랭 1스타 레스토랑 <즈이초>의 수석 셰프 기노모토 요시노리와 도쿄의 미슐랭 2스타 <쿠탄>의 오너 셰프 나카시마 코타로가 참여합니다. 기노모토 셰프는 일본 요리 전통의 본질을 담은 섬세한 갓포 요리를, 나카시마 셰프는 온도와 질감의 완벽한 조화를 통해 현대적으로 해석한 가이세키 요리로 유명합니다. 두 마스터 셰프는 각자의 요리적 정체성과 자연이 준 선물에 대한 공통된 존경을 표현한 특별 큐레이션 메뉴를 선보입니다. 계절성, 정밀함, 셰프와 손님 간 상호작용으로 빚어낸 가이세키 요리의 정수를 만끽해 보세요.

“SJM 스타 테이블 시리즈”시리즈는 마카오와 세계 각지의 뛰어난 셰프들을 한자리에 모아 독특한 미식 경험을 선사하며 “관광 + 미식”의 융합을 촉진합니다. 이 프로그램들은 마카오의 지역 발전을 지원하고, 유네스코 미식 창의 도시로서의 마카오의 위상을 더욱 빛내고 있습니다. 단 이틀만 진행되는 행사에서 일본의 유구한 요리 장인정신 그리고 셰프와 손님 간의 친밀한 연결이 있는 미슐랭 스타급 디너를 경험해 보세요.

이벤트 상세:

장소: 더 칼 라거펠트, 즈이초

날짜: 2026년 1월 9일 및 1월 10일

시간: 오후 7시부터

가격: 1인당 MOP2,880+ (와인 및 사케 페어링 시 1인당 MOP880+이 추가됩니다.)

문의 및 예약은 아래 번호로 전화해 주세요.

중국 무료 전화: 400-842-2188

홍콩 무료 전화: 800-960-288

식당 일반 전화: (853) 8881-1800