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2023 澳娱综合亚洲顶级侍酒师峰会
澳娱综合致力提升澳门在世界葡萄酒业的领导地位
今年10月,“CMS侍酒大师公会侍酒师认证课程(中国澳门)”及“2023澳娱综合亚洲顶级侍酒师峰会”将首次落户澳门举行。澳娱综合作为这两项盛事的合办单位,以其丰富的佳酿酒藏享誉业界,一直致力推动澳门葡萄酒业的发展,积极推广澳门获评为“创意城市美食之都”的独特魅力,通过举办多元化的盛事活动,发挥澳门的领先优势,吸引更多国际旅客访澳。
“CMS侍酒大师公会侍酒师认证课程(中国澳门)”将首次在澳门举行。澳娱综合欣然将这全球专业认证课程带到澳门新葡京酒店,以全力支持培养本澳侍酒师人才的工作。课程将对参加者的品鉴技巧、葡萄酒知识、餐饮服务和部门管理能力进行全面评估,综合评定侍酒师的专业资格。
备受瞩目的“2023澳娱综合亚洲顶级侍酒师峰会”也紧接举行。为期三天的峰会将开展一系列精彩活动,包括多个葡萄酒业界的重要专业比赛及奖项公布,云集来自不同地区的行业精英。其中焦点为“亚洲侍酒师—葡萄酒大赏”,由侍酒大师组成的专业权威评委团将品评出优质的葡萄酒,而中国最悠久的葡萄酒行业比赛“第十五届中国侍酒师大赛”也将首度在澳门举行。此外,峰会期间还会举办“2023中国年度酒单大奖”颁奖典礼,表扬中国卓越餐厅的出色酒单。
与大师相遇,尽享美酒盛宴
顶尖侍酒师将亲临澳门新葡京酒店,在“当奥丰素意式料理”携手献技,为您挑选珍稀佳酿,搭配正宗意式美馔,并现场分享品酒知识和技巧,带您全面投入充满南意大利风情的美酒佳肴盛宴享受之中。
日期:2023年10月17日
时间:晚上7时30分至10时
地点:澳门新葡京酒店三楼–当奥丰素意式料理
价格:每位澳门元988 (须附加10%服务费)
AWSA - 获奖中国葡萄酒嘉年华
澳门新葡京酒店宴会厅将举行盛大的“AWSA – 获奖中国葡萄酒嘉年华”,由32家酒庄带来130款得奖上乘美酒,让您尽情品尝来自中国不同产区的名品佳酿,探索引领亚洲的最新葡萄酒潮流。
日期:2023年10月19日
时间:下午4时至晚上9时
地点:澳门新葡京酒店–大堂高座宴会厅
价格:
早鸟票价:每位澳门元190
现场票价:每位澳门元210
美味交响乐
相约澳门上葡京“味赏”,与顶尖侍酒师和酒庄庄主悠享一场飨乐盛宴。在这趟赏味之旅,您可在餐前试酒会细品11款获奖美酒,随后品尝由米其林星级名厨José Avillez匠心制作的六道当代葡国菜,其中搭配六款荣获“2023亚洲侍酒师—葡萄酒大赏双金奖牌”的佳酿,让美酒佳肴在舌尖上交织出美妙乐章。
日期:2023年10月21日
时间:下午5时30分至晚上10时
地点:澳门卡尔拉格斐奢华酒店大楼三楼 – 味赏
价格:每位澳门元1,688 (须附加10%服务费)
* 澳娱综合至尊卡会员享9折优惠。