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2023 澳娛綜合亞洲頂級侍酒師峰會
澳娛綜合致力提升澳門在世界葡萄酒業的領導地位
今個10月,「CMS侍酒大師公會侍酒師認證課程(中國澳門)」及「2023澳娛綜合亞洲頂級侍酒師峰會」將首次落戶澳門舉行,澳娛綜合作為這兩項盛事的合辦單位,以其豐富的佳釀酒藏享譽業界,一直致力推動澳門葡萄酒業的發展,積極推廣澳門被評定為「創意城市美食之都」的獨特魅力,藉著舉辦多元化的盛事活動,發揮澳門的領先優勢,吸引更多國際旅客來澳。
「CMS侍酒大師公會侍酒師認證課程(中國澳門)」將首次於澳門開辧,澳娛綜合欣然將這全球專業認證課程帶到澳門新葡京酒店,以全力支持培育本澳侍酒師人才的工作。課程將對參加者的品鑒技巧、葡萄酒知識、餐飲服務和部門管理能力進行全面評估,全方位認證侍酒師的專業資格。
備受矚目的「2023澳娛綜合亞洲頂級侍酒師峰會」亦緊接舉行,為期三天的峰會將開展一系列精彩活動,包括多個葡萄酒業界的重要專業比賽及獎項公佈,雲集來自不同地區的行業精英。其中焦點為「亞洲侍酒師—葡萄酒大賞」,由侍酒大師組成的專業權威評委團將品評出優質的葡萄酒,而中國最悠久的葡萄酒行業比賽「第十五屆中國侍酒師大賽」亦首度於澳門舉行。此外,峰會期間還會舉辦「2023中國年度酒單大獎」頒獎典禮,表揚中國卓越餐廳的出色酒單。
與大師相遇,盡享美酒盛宴
頂級侍酒師將親臨澳門新葡京酒店,於「當奧豐素意式料理」攜手獻技,為您挑選珍稀佳釀,配搭正宗意式美饌,並即場分享品酒知識和技巧,帶您全面投入充滿南意大利風情的美酒佳餚盛宴享受之中。
日期:2023年10月17日
時間:晚上7時30分至10時
地點:新葡京酒店三樓 - 當奧豐素意式料理
價格:每位澳門元988 (須附加10%服務費)
AWSA - 獲獎中國葡萄酒嘉年華
澳門新葡京酒店宴會廳將舉行盛大的「亞洲得獎葡萄酒嘉年華」,由32間酒莊帶來130款獲獎中國葡萄酒,讓您盡情品嚐不同品味特色的佳釀,探索引領亞洲的最新葡萄酒潮流。
日期:2023年10月19日
時間:下午4時至晚上9時
地點:澳門新葡京酒店 - 大堂高座宴會廳
價格:
早鳥票價:每位澳門元190
現場票價:每位澳門元210
美味交響樂
相約於澳門上葡京「味賞」,與頂級侍酒師和酒莊莊主悠享一場饗樂盛宴。在這趟賞味之旅,您可於餐前試酒會細品11款獲獎美酒,隨後品嚐由米芝蓮星級名廚José Avillez匠心製作的六道當代葡國菜,當中配搭了六款榮獲「2023亞洲侍酒師—葡萄酒大賞雙金獎牌」的佳釀,為您呈獻美酒與佳餚交織而成的滋味享受。
日期:2023年10月21日
時間:下午5時30分至晚上10時
地點:THE KARL LAGERFELD 三樓 - 味賞
價格:每位澳門元1,688 (須附加10%服務費)
* 澳娛綜合至尊卡會員享9折優惠。