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澳娛綜合星廚聯乘：尋味之旅 和風盛宴
「澳娛綜合星廚聯乘：尋味之旅 和風盛宴」再添華麗篇章，兩大名廚聯袂呈獻極致日式料理，以精湛技藝匠心打造多道味與美兼備的東瀛美饌，完美展現懷石料理與「割烹」料理的傳統精髓。在這場限定饗宴中，米芝蓮一星餐廳行政總廚紀之本義則秉承日本料理烹調之本，炮製出令人驚艷的「割烹」料理；東京米芝蓮二星餐廳久丹主理人兼總廚中島功太郎淋漓演繹對烹調溫度的把控，將珍品食材化作撼動味蕾的當代懷石佳餚。兩位星級名廚都珍視食材為自然的恩賜，全力傾注個性巧思和對烹飪的熱誠，攜手成就無與倫比的和風盛宴。誠邀您蒞臨品嚐時令滋味與超卓技法的完美融合，在名廚的引領下展開難忘的尋味之旅。
澳娛綜合一直致力推動澳門與世界各地的頂尖名廚聯乘合作，透過「澳娛綜合星廚聯乘：尋味之旅 和風盛宴」等餐饗盛會，締造備受饕客推崇的美饌體驗，促進本地「旅遊＋美食」的融合發展，鞏固澳門作為聯合國教科文組織「創意城市美食之都」的地位。歡迎親臨共饗這場為期兩日的限定米芝蓮星級盛宴，感受日式料理的深邃魅力，投入匠心獨運的滋味享受。
活動詳情：
地點：THE KARL LAGERFELD 瑞兆
日期：2026年1月9日及10日
時間：由晚上7時起
價格：每位澳門元2,880+（額外加配葡萄酒及清酒，每位澳門元880+）
如欲查詢及預訂，請致電：
中國免費諮詢電話：400 8422188
香港免費諮詢電話：800 960288
餐飲預訂電話：(853) 8881 1800
名廚一覽
紀之本義則
憑藉逾28年豐富的日式料理經驗，紀之本義則總廚致力鑽研食材的四時珍味，對海產的烹調運用遊刃有餘，並擅長懷石料理和江戶前壽司。在榮膺米芝蓮一星殊榮的「瑞兆」，他以多樣化的日式烹調技藝，演繹不同季節滋味，並透過與食客的親切互動，展傳統日式高級「割烹」料理的餐饗文化。
中島功太郎
出生於福岡縣的中島功太郎年僅19歲便開始學廚，曾在多間傳統日本餐廳及國際餐廳任職，不斷提升其烹調技藝，逐漸形成兼容傳統技法和摩登巧思的獨特風格。現時，他是東京米芝蓮二星餐廳久丹的主理人兼總廚，為經典懷石料理融入獨到的當代構思，巧妙平衡味道層次，為食客帶來驚豔多重感官的精緻佳餚。
展開美饌品味之旅
澳娛綜合星廚聯乘瑞兆套票
立即預訂親臨澳門上葡京，探索極致講究的和風料理。入住當天，您可悠享「澳娛綜合星廚聯乘：尋味之旅 和風盛宴」雙人晚宴，並於翌日享用豐盛的雙人自助早餐，讓您在榮獲《福布斯旅遊指南》五星殊榮的尊尚住宿體驗中，締造難忘回憶。
預訂日期：由即日起至2026年1月7日
入住日期：2026年1月9日及10日
受條款及細則約束。
