さまざまな場面でミシュラン星付きの芸術的な料理に出会えるマカオは、グルメの旅に理想の地ともいえるでしょう。例えば、料理人とのコミュニケーションを楽しむ、洗練された食事のひとときをお求めなら、割烹料理を提供する瑞兆《ずいちょう》がおすすめです。ミシュランガイド香港 マカオ 2025 でミシュラン 1 つ星を獲得した瑞兆《ずいちょう》では、複数のコース料理や五感で楽しめる季節のおまかせ料理など、日本の新鮮な食材を目の前で調理。お刺身をはじめ、芸術的な料理の数々を提供しています。中国の伝統が注ぎ込まれた、きらびやかな雰囲気の中で食事を楽しむなら、ミシュラン 2 つ星レストラン、ジ エイトへどうぞ。マカオのホテルダイニングシーンの宝石のような、このレストランでは、点心の達人や情熱的な料理人たちが、中国の美食の伝統を新たな高みに引き上げ、洗練された味というものを新たに定義するような特製メニューを提供しています。

お子様連れでのマカオの旅なら、金碧坊《カム ペッ マーケット》や官也街《Rua do Cunha》がおすすめです。お財布に優しい料金で、マカオならではのグルメの世界に触れることができるでしょう。ノスタルジックでモダンな雰囲気を感じたいなら、新馬路《San Ma Lo》の西にあるランドマーク、金碧坊《カム ペッ マーケット》へどうぞ。歴史的建造物から再生された建物正面や芸術的なインテリアが特徴の館内には、地元で人気のお店やグローバルなお店が入っています。人々が集う、にぎやかなこの場所で、友人と一緒にマカオを代表するグルメや国際色豊かな料理を味わってみませんか。タイパ方面を訪れる際には、いつも賑わいのある商店街、官也街《Rua do Cunha》に行ってみましょう。こぢんまりとした、この「食のストリート」には、杏仁餅（アーモンドクッキー）や蛋捲（エッグロール）、椰絲花生糖（ココナッツ落花生キャンディー）などのお店が軒を連ねています。通りを散策しながら、さまざまな食べ物を試したり、お土産を買ってみたりしてはいかがでしょうか。マカオを本格的に楽しむなら、訪問先リストのトップに入れておくことをおすすめします。予算もお手頃です。

世界各地の料理を思いっきり楽しむなら、マカオの食べ放題ビュッフェがおすすめです。グランド リスボア パレス マカオのザ グランド ビュッフェでは、華やかな中国料理や東南アジア料理など、まるで世界各地の料理を訪ねて冒険しているようなひとときを満喫できます。例えば、豪華な朝食、いけすに入ったシーフード、寿司バー、ドリアンデザートなどの旬のグルメ、さらには屋外でウイスキーも楽しめます。また、マカオ外港《Outer Harbour》フェリー ターミナルから徒歩数分のところには、ご家族で心地よく世界各地の味を堪能できるジャイ アライ ビュッフェがあります。さらに、グランド リスボア マカオのラウンド＝ザ＝クロック ビュッフェでは、新鮮なシーフードや、肉をじっくりと焼き上げた焼味《シウメイ》、点心、デザートなどを提供しています。