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미슐랭 가이드 홍콩 마카오 2025가 인정한 SJM 리조트
SJM 리조트 S.A.는 미슐랭 가이드 홍콩 마카오 2025에서 총 6개의 미슐랭 스타를 획득하며 풍부하고 뛰어난 미식 유산을 이어가고 있습니다.
그랜드 리스보아 마카오의 <로부숑 오 돔>은 17년 연속 연속 미슐랭 3스타를 유지했고 <더 에이트>는 다시 한번 2스타를 받으며 17년째 미슐랭의 인정을 받고 있습니다. 그랜드 리스보아 팰리스 리조트 마카오의 <즈이초>는 올해 처음 미슐랭 1스타를 받으며 미슐랭 데뷔를 했습니다.
SJM 리조트는 요리 분야에서의 성과를 바탕으로 마카오의 미식 문화를 기념하고자 합니다. 또한, 현지 요리 인재를 양성하고 혁신의 경계를 넓혀가며 관광과 레저의 세계적 중심지로 자리매김한 마카오의 “관광+미식” 홍보를 지원하여 유네스코 미식 창의 도시로서의 명성을 더욱 높이고자 합니다.
수상 레스토랑
로부숑 오 돔
자세히 보기17년 연속 미슐랭 3스타를 받은 전설적인 레스토랑 <로부숑 오 돔>은 마카오 최고의 다이닝 명소 중 하나입니다. 아시아에서 가장 방대한 와인 컬렉션과 최고 수준의 프랑스 미식 요리를 선보이며 뛰어난 요리 기교와 호스피털리티의 정수를 보여줍니다.
더 에이트
자세히 보기마카오의 아방가르드 레스토랑 <더 에이트>는 40여 종의 딤섬을 비롯해 현대 광둥요리를 우아하고 창의적인 터치와 함께 맛볼 수 있는 곳으로 독특한 다이닝 분위기를 제공합니다. 마카오에서 탄생한 중국 레스토랑 <더 에이트>는 17년 동안 미슐랭의 인정을 받았습니다.
즈이초
자세히 보기일본의 갓포 요리를 섬세하게 재현하는 <즈이초>는 올해 미슐랭 가이드에서 처음으로 미슐랭 스타를 받으며 그 가치를 인정받았습니다. 오마카세 스타일로 일본 고급 요리의 정수를 보여주며 정밀함과 진정성을 바탕으로 한 독창적인 요리를 선사합니다.
