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「京」彩名宴—瑞兆 | KOKE
今個11月，澳娛綜合誠邀您共饗「『京』彩名宴」，探索日本料理豐富多元的魅力。是次美饌盛會中，兩間榮獲米芝蓮星級加冕的日式餐廳強強聯手，由以講究烹調造詣、著重與食客互動交流的高級「割烹」料理餐廳「瑞兆」總廚紀之本義則，與來自日本、巧妙糅合日式烹調技藝與西班牙風格的「KOKE」主理人兼主廚中村有作，攜手呈獻一場融合傳統與創新的高雅盛宴，讓您在多重感官享受的餐饗體驗中，領略日本料理精準細膩、一絲不苟的職人精神。
澳娛綜合一直致力開拓澳門的多元化美食版圖，透過「『京』彩名宴」系列等餐饗盛會，締造出享譽全城的美饌體驗，藉以推動本地「旅遊＋美食」的融合發展，鞏固澳門作為聯合國教科文組織「創意城市美食之都」的地位。歡迎親臨投入這場非凡饗宴，由一道道精緻料理喚醒您的味蕾，盡享和食之美。
名宴詳情：
地點：THE KARL LAGERFELD瑞兆
午宴：
2025年11月29至30日，中午12時30分開始
每位澳門元2,880+
晚宴：
2025年11月28至30日，晚上7時開始
每位澳門元2,880+
如欲查詢或預訂，請致電：
中國免費諮詢電話：400 8422188
香港免費諮詢電話：800 960288
餐飲預訂電話：(853) 8881 1800
名廚一覽
紀之本義則總廚
憑藉逾28年豐富的日式料理經驗，紀之本義則總廚致力鑽研食材的四時珍味，對海產的烹調運用遊刃有餘，並擅長懷石料理和江戶前壽司。在榮膺米芝蓮一星殊榮的「瑞兆」，他以多樣化的日式烹調技藝，演繹不同季節滋味，並透過與食客的親切互動，展傳統日式高級「割烹」料理的餐饗文化。
中村有作主廚
中村有作主廚來自日本沖繩，多年來累積了豐富的烹飪經驗，並藉著遊歷亞洲，在多間世界知名的餐廳磨練廚藝。他於2021年開設「KOKE」餐廳，以日本最優質的時令食材，展現人和自然的深厚聯繫，配合一絲不苟的精湛技藝和現代烹調手法，將日本料理與西班牙風情完美融合，帶領餐廳連續四年摘下米芝蓮一星。
「京」彩賞味饗宴
融會東西：品味和洋珍饌
查看菜單這次名宴以日本進口的深秋與初冬時令食材入饌，由「瑞兆」總廚紀之本義則施展傳統日式烹飪技藝，呈現地道的東瀛滋味，而「KOKE」餐廳主理人兼主廚中村有作採用西式烹調手法，以日本食材為主角創作佳餚，締造出結合日式傳統料理與創新西式美饌的風味菜單。
展開美饌品味之旅
「京」彩瑞兆套票
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入住澳門上葡京，悠享尊尚舒適的住宿體驗，更可免費升級至園景房，兼享「『京』彩名宴–瑞兆 | KOKE」雙人晚宴套餐，翌日於自助山享用滋味早餐，開啟您的多重感官賞味之旅。
預訂日期：由即日起至2025年11月23日
入住日期：2025年11月28日起至30日
受條款及細則約束。
