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“京”彩名宴—瑞兆 | KOKE
这个11月，澳娱综合诚邀您共飨“『京』彩名宴”，探索日本料理丰富多元的魅力。本次美馔盛会中，两家荣获米其林星级加冕的日式餐厅强强联手，由以讲究烹调造诣、着重与食客互动交流的高端“割烹”料理餐厅“瑞兆”总厨纪之本义则，与来自日本、巧妙糅合日式烹调技艺与西班牙风格的“KOKE”主理人兼主厨中村有作，携手呈献一场融合传统与创新的高雅盛宴，让您在多重感官享受的餐飨体验中，领略日本料理精准细腻、一丝不苟的职人精神。
澳娱综合一直致力开拓澳门的多元化美食版图，通过“『京』彩名宴”系列等餐飨盛会，缔造出享誉全城的美馔体验，借此推动本地“旅游＋美食”的融合发展，巩固澳门作为联合国教科文组织“创意城市美食之都”的地位。欢迎亲临投入这场非凡飨宴，由一道道精致料理唤醒您的味蕾，尽享和食之美。
名宴详情：
地点：澳门卡尔拉格斐奢华酒店大楼瑞兆
午宴：
2025年11月29至30日，中午12时30分开始
每位澳门元2,880+
晚宴：
2025年11月28至30日，晚上7时开始
每位澳门元2,880+
如需查询或预订，请致电：
中国免费咨询电话：400 8422188
香港免费咨询电话：800 960288
餐饮预订电话：(853) 8881 1800
名厨一览
纪之本义则总厨
凭借逾28年丰富的日式料理经验，纪之本义则总厨致力钻研食材的四时珍味，对海产的烹调运用游刃有余，并擅长怀石料理和江户前寿司。在荣膺米其林一星殊荣的“瑞兆”，他以多样化的日式烹调技艺，演绎不同季节滋味，并通过与食客的亲切互动，展现传统日式高雅“割烹”料理的餐飨文化。
中村有作主厨
中村有作主厨来自日本冲绳，多年来累积了丰富的烹饪经验，并藉着游历亚洲，在多家世界知名的餐厅磨练厨艺。他于2021年开设“KOKE”餐厅，以日本极致优质的时令食材，展现人和自然的深厚联系，配合一丝不苟的精湛技艺和现代烹调手法，将日本料理与西班牙风情完美融合，带领餐厅连续四年摘下米其林一星。
“京”彩赏味飨宴
融会东西：品味和洋珍馔
查看菜单这次名宴以日本进口的深秋与初冬时令食材入馔，由“瑞兆”总厨纪之本义则施展传统日式烹饪技艺，呈现地道的东瀛滋味，而“KOKE”餐厅主理人兼主厨中村有作采用西式烹调手法，以日本食材为主角创作佳肴，缔造出结合日式传统料理与创新西式美馔的风味菜单。
展开美馔品味之旅
“京”彩瑞兆套票
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入住澳门上葡京，悠享尊尚舒适的住宿体验，更可免费升级为园景房，兼享“『京』彩名宴–瑞兆 | KOKE”双人晚宴套餐，翌日于自助山享用滋味早餐，开启您的多重感官赏味之旅。
预订日期：由即日起至2025年11月23日
入住日期：2025年11月28日起至30日
受条款及细则约束。
