最新動態
蟹饌雙輝：粵滬四手晚宴
今個11月，澳娛綜合特別呈獻品味非凡的大閘蟹盛宴，讓您悠享備受饕客推崇的金秋滋味。榮膺米芝蓮二星及《黑珍珠餐廳指南》二鑽殊榮的澳門中菜食府「8餐廳」行政總廚謝錦松，將與榮獲《黑珍珠餐廳指南》一鑽嘉許、主打高級蟹宴的上海餐廳「食廬」行政總廚孫曉陽攜手，結合粵菜烹調技藝與當代淮揚新風，將傳統蟹宴奢尚演繹，締造出別開生面的味蕾體驗。在這場四手聯乘的盛會中，兩位大廚以各式烹調手法，突顯大閘蟹作為秋季珍饈的豐腴滋味，開啟一場澳門粵菜與上海蟹饌的風味對話。歡迎親臨投入這場粵滬饗宴，領略兩大菜系之萃，盡享金秋品蟹之趣。
晚宴詳情：
地點：澳門新葡京酒店8餐廳
日期：2025年11月7日及8日
時間：下午6時開始
價格：每位澳門元2,980+（額外加配美酒：每位澳門元850+）
澳娛綜合至尊卡會員優惠價：每位澳門元2,680+（額外加配美酒：每位澳門元750+）
如欲查詢或預訂，請致電 (853) 8803 7788。
名廚一覽
謝錦松行政總廚
憑藉近60年粵菜烹飪經驗，「8餐廳」行政總廚謝錦松致力秉承傳統粵菜的精髓，擅長優選當季最新鮮的食材，保留其天然本味和獨特韻味。作為餐廳的掌舵人，他糅合傳統工藝與現代美學，製作出一道道「色、香、味、形、器」俱全的精緻菜式，將粵菜藝術推向全新境界。
孫曉陽行政總廚
「食廬」行政總廚孫曉陽擅於平衡傳統與創新，秉承淮揚菜的講究刀功和精細工藝，巧妙融合上海地道風味與當代烹飪手法，打造成別具格調的新淮揚菜，為菜式賦予風雅詩意。他以現代風格演繹國宴風華，呈現中菜古今美學，帶領餐廳榮獲《黑珍珠餐廳指南》一鑽殊榮。
展開美饌品味之旅
蟹饌雙輝晚宴套票
立即預訂初秋之際，入住澳門上葡京，悠享《福布斯旅遊指南》五星住宿體驗，兼於「8餐廳」享用雙人「蟹饌雙輝：粵滬四手晚宴」，以及免費轎車來回接載服務，來一場秋日限定的滋味「蟹」逅。
預訂日期：由即日起至2025年11月4日
入住日期：2025年11月7及8日
受條款及細則約束。
