最新动态
蟹馔双辉：粤沪四手晚宴
这个11月，澳娱综合特别呈献品味非凡的大闸蟹盛宴，让您悠享备受饕客推崇的金秋滋味。荣膺米其林二星及《黑珍珠餐厅指南》二钻殊荣的澳门中菜食府“8餐厅”行政总厨谢锦松，将与荣获《黑珍珠餐厅指南》一钻嘉许、主打高级蟹宴的上海餐厅“食庐”行政总厨孙晓阳携手，结合粤菜烹调技艺与当代淮扬新风，将传统蟹宴奢尚演绎，缔造出别开生面的味蕾体验。在这场四手联乘的盛会中，两位大厨以各式烹调手法，突显大闸蟹作为秋季珍馐的丰腴滋味，开启一场澳门粤菜与上海蟹馔的风味对话。欢迎亲临投入这场粤沪飨宴，领略两大菜系之髓，尽享金秋品蟹之趣。
晚宴详情：
地点：澳门新葡京酒店8餐厅
日期：2025年11月7日及8日
时间：下午6时开始
价格：每位澳门元2,980+（额外加配美酒：每位澳门元850+）
澳娱综合至尊卡会员优惠价：每位澳门元2,680+（额外加配美酒：每位澳门元750+）
如需查询或预订，请致电 (853) 8803 7788。
名厨一览
谢锦松行政总厨
凭借近60年粤菜烹饪经验，“8餐厅”行政总厨谢锦松致力秉承传统粤菜的精髓，擅长优选当季新鲜食材，保留其天然本味和独特韵味。作为餐厅的掌舵人，他糅合传统工艺与现代美学，制作出一道道“色、香、味、形、器”俱全的精致菜式，将粤菜艺术推向全新境界。
孙晓阳行政总厨
“食庐”行政总厨孙晓阳擅于平衡传统与创新，秉承淮扬菜的讲究刀功和精细工艺，巧妙融合上海地道风味与当代烹饪手法，打造成别具格调的新淮扬菜，为菜式赋予风雅诗意。他以现代风格演绎国宴风华，呈现中菜古今美学，带领餐厅荣获《黑珍珠餐厅指南》一钻殊荣。
展开美馔品味之旅
蟹馔双辉晚宴套票
马上预订初秋之际，入住澳门上葡京，悠享《福布斯旅游指南》五星住宿体验，兼于“8餐厅”享用双人“蟹馔双辉：粤沪四手晚宴”，以及免费轿车往返接送服务，来一场秋日限定的滋味“蟹”逅。
预订日期：由即日起至2025年11月4日
入住日期：2025年11月7及8日
受条款及细则约束。
