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“京”彩名宴 - 当奥丰素1890 | HOMMAGE | 潮跃
这个五月，澳娱综合诚邀您共飨“『京』彩名宴”，踏上一趟意想不到的美馔品味旅程。由《福布斯旅游指南》五星、呈现意大利风味精髓的“当奥丰素1890”总厨Federico Pucci，与荣获米其林二星、融合日本与法式烹调传统的“HOMMAGE”主厨荒井升，以及荣膺《2025黑珍珠餐厅指南》一钻、以现代手法创新诠释潮州菜的“潮跃”总厨陈晓东六手联乘，发挥精湛厨艺糅合传统与创意，呈献一场跨越地域界限的飨乐盛会，将东西方料理融会贯通，迸发出震撼味蕾的滋味火花。
澳娱综合一直致力开拓澳门的多元化美食版图，通过“『京』彩名宴”系列等餐飨盛会，缔造出各式非同凡响的美馔体验，借此推动本地“旅游＋美食”的融合发展，巩固澳门作为联合国教科文组织“创意城市美食之都”的地位。欢迎亲临这场给合传统与创新的至臻飨宴，投入由三位名厨携手谱写的美馔乐章。
晚宴详情：
地点：澳门范思哲豪华酒店大楼当奥丰素1890
日期：2025年5月23至25日（仅限晚餐）
时间：晚上6时30分开始
价格：每位澳门元1,888+（额外加配美酒：每位澳门元1,088+）
如需查询或预订，请致电：
中国免费咨询电话：400 8422188
香港免费咨询电话：800 960288
餐饮预订电话：(853) 8881 1800
名厨一览
Federico Pucci总厨
当奥丰素1890的总厨Federico Pucci热爱烹调地道意大利美馔，秉持“农场到餐桌”的烹饪哲学，呈献突显时令食材真味的意式滋味享受。凭借16年来的烹调经验，他以精湛厨艺打造出艺术品般的特色佳肴，带领餐厅荣获“携程口碑榜奢华餐厅”钻石等级殊荣。
荒井升主厨
荒井升大厨以26岁之姿开设了HOMMAGE，借以向其出生地东京浅草及他钟爱的法国料理致敬。通过现代的法式烹调技法，他善于发掘日本食材独一无二的特质，融合对两地饮食文化的敬意，制作出一款款匠心独运的美馔杰作，为餐厅摘下米其林二星荣耀。
陈晓东总厨
潮跃联合创始人兼行政总厨陈晓东以粤菜为根基，融合崭新的现代烹调理念，呈献以“跃”为独创风格兼具文化底蕴与时代美学的先锋粤味。他在2021年获《黑珍珠餐厅指南》首枚“年轻主厨”奖，2023及2024年荣登 “福布斯中国 · 福厨30评选”之列，让餐厅荣膺《黑珍珠餐厅指南》一钻及“携程口碑榜奢华餐厅”铂金级荣誉。
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六手联乘 味蕾交响
踏上一趟跨越国界的六道菜赏味旅程，云集来自澳门的经典意大利菜、广州的创新现代潮州佳肴，以及东京的精致法国料理，由三位名厨以上乘时令食材入馔，以精湛技艺崭新演绎，呈献这场融会中西、各式风味相得益彰的美馔飨宴。
展开美馔品味之旅
“京”彩当奥丰素1890套票
马上预订入住澳门范思哲豪华酒店大楼，您可在意大利殿堂品牌范思哲的奢华世界中悠享品味住宿体验，兼享“『京』彩名宴–当奥丰素1890 | HOMMAGE | 潮跃”双人晚宴，以及免费轿车来回接送服务，展开惊艳味蕾的尊尚美馔旅程。
预订日期：由即日起至2025年5月23日
入住日期：2025年5月23日起至25日
受条款及细则约束。
