米其林推荐餐厅当奥丰素1890的 Federico Pucci 总厨来自意大利托斯卡纳区柏图市，秉持“农场到餐桌”的烹调哲学，特别挑选时令优质食材入馔，呈现那不勒斯的风味精髓，将他引以为傲的意大利菜文化演绎得淋漓尽致。凭借十多年的烹调经验，他以精湛厨艺带来了圣亚加塔的经典菜式，并创作出符合澳门本地口味的特色佳肴。

作为意大利两湾圣亚加大堂的米其林一星餐厅当奥丰素1890的家族继承人，Ernesto Iaccarino 主厨始终致力于传承阿玛菲海岸的美食文化与传统地道风味。其秉持“农场到餐桌”的烹调哲学，坚信上乘食材是烹调美馔之本，特别从开设超过30年的自家农场 Le Peracciole 精选新鲜食材，并搜罗当地优质时令蔬果和食品演绎意式风味。

Andrea Aprea 主厨出生于意大利那不勒斯，作为位于米兰以其命名的米其林二星餐厅的创始人，致力于探索食物与感官体验之间的关系，并倾注创意演绎。他将传统那不勒斯菜的丰富底蕴与当代高级料理的创新理念巧妙融合，在传承正宗滋味与演绎现代风格之间寻求平衡，为意大利菜注入崭新元素。

这场赏味盛会由Federico Pucci总厨、Ernesto Iaccarino主厨与Andrea Aprea主厨携手呈献，特别精选新鲜当地食材，配合创新烹调技法，匠心融合地道滋味与现代风格，制作出七道精致意式美馔，呈现坎帕尼亚的丰盛海洋珍味，让您悠享一场极具意大利风情的饕餮盛宴。

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在澳门范思哲豪华酒店大楼展开触动味蕾的品味之旅。入住当天，您可悠享“澳娱综合星厨联乘：寻味之旅 意式盛宴”双人晚宴，并于翌日享用双人早餐，让您在《福布斯旅游指南》五星度假体验中，尽情领略意式美馔精髓。

预订日期：由即日起至2025年12月2日

入住日期：2025年12月5日至6日

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